Bärlauch Rezept -gefüllte Tortellini- / Grundrezept für Tortellini / kochen in Marensgartenküche

 

Hallo und Herzlich Willkommen in Marensgartenküche

In diesem Video zeige ich euch mein Lieblingsrezept für Bärlauch, nämlich selbstgemachte Tortellini mit einer Bärlauch-Ricotta-Füllung.

Wir benötigen folgende Zutaten:

  • 200g Mehl
  • 200g Ricotta
  • 20g frischen Bärlauch
  • 20g frischen Spinat
  • 30g Butter
  • 30ml Öl
  • 2 Eier
  • Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Petersilie

Die Mengenangaben sind für 2 Personen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit 🙂

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